Uogų želė

Reikės:

1 indelio kondensuoto pieno be cukraus,

2 stiklinių uogų - mėlynių, žemuogių, braškių, kokių turite (tinka ir šaldytos),

0,5 stiklinės cukraus,

30 gramų želatinos.

Uogas gerai ištrinkite su cukrumi, želatiną ištirpinkite. Kondensuotą pieną be cukraus, paruoštas uogas ir želatiną gerai sumaišykite, supilkite į formą ir kelioms valandoms pastatykite į šaldytuvą. Kai sustings, išimkite iš formos, papuoškite natūraliomis uogomis, plakta grietinėle ir prašom – skanaukite.

"Baltojo katino svetainė", 2002 m. rugpjūčio 3 d. eteris